Aquest dilluns es presentava la nova marca gastroturística de la Comunitat Valenciana, “L’Exquisit Mediterrani”. La presentació, a càrrec del secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, tenia lloc en l’edifici Veles e Vents de la ciutat de València, i congregava a diversos representants institucionals i del teixit associatiu valencià, així com cuiners i altres representants del món gastronòmic.
L’objectiu de “L’Exquisit Mediterrani” és crear una nova identitat corporativa que faça més visible i permeta promocionar amb més força els productes gastroturístics de la Comunitat. El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, assenyalava la importància de la nova marca de cara a incidir en la gran qualitat del territori valencià i la seua gastronomia i forma de vida. Així, “L’Exquisit Mediterrani” servirà com a segell que aglutine i promocione empreses, productes i serveis que complisquen amb uns nivells de qualitat i autenticitat.
Colomer apuntava que l’objectiu de la marca és servir com a paraigües que aglutine els diferents projectes i accions de comunicació enfocats a promocionar els elements de turisme gastronòmic de la Comunitat. Així, “L’Exquisit Mediterrani” permetrà donar cobertura a totes les accions promocionals de productes gastroturístics, ja que es farà ús de la marca en les diferents actuacions de Turisme Comunitat Valenciana. La marca servirà per identificar la Xarxa Gastroturística Comunitat Valenciana, així com les entitats que formen part d’ella.
“Exquisit” i “Mediterrani”
Pel que fa a la denominació, Francesc Colomer apuntava que s’han usat dos paraules que sonen molt semblant tant en valencià com en castellà, i que amb la selecció d’aquests dos conceptes es projecta la forma de ser del poble valencià, En aquest sentit, el concepte “mediterrani” seria sinònim del caràcter, cultura i territori dels valencians, i “exquisit” serviria per a definir l’extraordinària qualitat i valor dels productes i experiències oferits.
Turisme gastronòmic com a marca
El secretari autonòmic de Turisme aprofitava la presentació de la nova marca per a destacar el paper de la gastronomia de la Comunitat com a exponent de la dieta mediterrània, amb gran varietat de productes i receptes. Colomer incidia en què s’està treballant des de 2016 per fer un canvi en la promoció i foment de la gastronomia, convertint-la en un element de desenvolupament territorial que puga servir per a definir i diferenciar la marca Comunitat Valenciana. Amb aquest plantejament s’estaria aconseguint atraure visitants tot l’any donar valor afegit al turisme i crear un motor de riquesa en diferents sectors.
