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Retiran más de 1.000 docenas de huevos por 40 casos de salmonelosis en dos bares del País Vasco

El foco principal se sitúa en un local de Galdakao, famoso por sus tortillas | Los dos establecimientos adquirieron el producto del mismo proveedor
Euskadi ha registrado unos cuarenta casos por salmonelosis en dos bares, situados en Galdakao y Portugalete | Cedida

 

El Servicio de Salud Vasco ha tenido que retirar 1.125 docenas de huevos después de unos cuarenta casos de salmonelosis, registrados durante esta semana y a finales de septiembre en dos bares de Galdakao y Portugalete, tal como han explicado fuentes de la Eusko Jaurlaritza —el gobierno de Euskadi. Según relatan, el foco principal se encuentra en el local de Galdakao, frecuentado por sus tortillas. Igualmente, los cocineros habrían elaborado el plato estrella con unos huevos infectados y esto provocó que 37 personas, que comieron en el bar, se contagiaron. 

 

Los dos locales le compraron los huevos al mismo proveedor

A pesar de que debe de los afectados fueron hospitalizados, ahora solo  queda un ingresado en el centro médico. Paralelamente, las fuentes indican que la fecha de consumo de los huevos fue el pasado 21 de septiembre. Del segundo bar, el de Portugalete, se han registrado tres personas afectadas por la intoxicación.

 

La investigación ha determinado que los dos establecimientos adquirieron los huevos al mismo lugar, de quien no se ha revelado la identidad. Pero el alerta se ha emitido a través de la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición porque se lleve a cabo el protocolo pertinente para retirar del mercado el producto contaminado.

 

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