Sanidad activa una alerta sanitaria por un producto con listeriosi vendido en territorio valenciano

Sanidad ha advertido de varios lotes de medallones de foie de los supermercados al detectar la presencia de esta peligrosa bacteria
Una imagen de foié de Patés Zubia | Patés Zubia

Nueva alerta sanitaria que afecta en el territorio valenciano. La Agencia Española de Seguridad Alimentaría y Nutrición ha retirado varios lotes de foie fabricados en una empresa vasca y comercializados por gran parte de la Península después de conocer que están contaminados por listeriosi. Afortunadamente y tal como recoge el medio ‘España Diario’, hasta el momento no se ha detectado ningún caso de personas afectadas.

Con todo, y como que el periodo de incubación de la bacteria todavía no ha pasado, Sanidad ha pedido que todos los que hayan adquirido algún producto de esta marca los devuelven en las tiendas donde los hayan comprado.

Una gran cantidad de lotes afectados

En cuanto a la empresa ‘Patés Zubia’, ha apuntado que la raíz del problema es «una contaminación cruzada puntual que ha contaminado los medallones durante el proceso productivo». En este sentido, los productos afectados son: Medallón Bloc de Pato 30% 70 gr (lotes 985, 988, 1009 y 1012), Medallón Foie gras de Pato Mí Cocido 75 gr (lotes 986, 1001), Medallón Bloc de Foie gras de Pato 70 gr (lotes 987, 1002, 1008 y 1013), Medallón Bloc de Foie gras Pato Pasas 75 gr (lotes 999, 1003 y 1010), Medallón Foie de Canard 70 gr (1000, 1004, 1007 y 1011) y Medallón de Foie gras de Pato Mí Cocido 50 gr (lotes 353 y 354).

Distribuidos por gran parte de España

Como no podía ser de otra manera, ‘Patés Zubia’ ya ha aplicado las «medidas correctoras» oportunas, como por ejemplo la realización de analíticas permanentes, además de la «limpieza y desinfección de las áreas afectadas».

En cuanto a  su distribución, los lotes en cuestión han sido repartidos en supermercados del territorio valenciano, pero también de Andalucía, Asturias, Islas Baleares, Cantabria, Castilla – La Mancha, Castilla y León, Madrid, Cataluña y País Vasco.

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