Mercadona ha augmentat al voltant d’un 15% les vendes dels productes per a preparar barbacoes pels canvis d’hàbits del consumidor després de la irrupció del Covid-19, que, sense cap dubte, ens ha canviat en molts aspectes de la vida.
Esta classe de productes, que oferix la companyia, està formada per múltiples referències diferents i elaborat per més de 30 proveïdors, segons la zona de venda, i està compost per carns fresques com mitjanes, costelles i entrecots, i per preparats com embotits, hamburgueses i broquetes.
En el territori valencià destaquen els Proveïdors Totaler Costa Brava Mediterranean Foods, Elaborats Carnis Medina, Dadyma i Embotits Martínez, com a part dels fabricants responsables d’elaborar esta classe de productes.
Entre les últimes novetats incorporades en este sentit en les botigues d’Espanya, destaca el Pollastre Xurrasco, pollastre xicotet partit per la mitat de carn sucosa, molt comuna en Portugal i «ideal per a fer a la brasa», asseguren des de la companyia.
