Karlos Arguiñano s’ha convertit amb els anys en un dels cuiners més famosos de la televisió i en un dels més rics. Encara que quan va començar el programa que li ha donat la fama estava pràcticament arruïnat i tenia greus problemes financers, el xef va poder reposar-se i ha sabut guanyar-se l’audiència durant els últims 30 anys, amb el seu caràcter senzill i alegre, i mantindre’s en antena tots estos anys, conseguint gràcies a això una fortuna immensa.
Més de 60 llibres de receptes i un restaurant
La seua naturalitat davant de les càmeres i la seua aposta pel producte nacional són els secrets del seu gran èxit, provocant que els seus plats «amb fonament» com diu ell, siguen copiats per molts espanyols. A demés, el cuiner ha publicat més de 60 llibres de receptes, que li han seguit aportant uns ingressos importants a afegir als del seu restaurant i als del seu programa de televisió.
Amb tot això, el cuiner declarava fa poc que tenia un patrimoni valorat en més de 3 milions d’euros, amb uns ingressos derivats de la seua activitat que superen els 5 milions d’euros anuals, però que després es queden en un benefici net per a la seua butxaca de 50.000 euros, a causa de les grans despeses de personal i proveïdors a què ha de fer front.
