33.6 C
València
Dissabte, 5 juliol, 2025

L’èxit dels Pollofres arriba a Canàries

Desde Tenerife, Pedro Buerbaum va obrir en el barri madrileny de Chueca una peculiar pastellaria i es que amb ella arribava la revolució a la fi de 2019. “Pollofres” és la seua especialitat el que du a fer moltes cues i cada vegada va a més inclús en plena pandèmia quan es va poder obrir la gent feia cua per aconseguir el seu “Pollofre”. Són els gofres de tota la vida però amb forma de penis extragran. Tenen una grandària XXL i els clients poden triar entre diferents cobertures i topping que afegir-li.

- Advertisement -Telegram València Diari

Des de entonces, el negoci s’ha estés per tota la geografia espanyola fins a inaugurar-se este dissabte, 29 de maig, un local a Canàries. Concretament al carrer Villalba Hervás, 1, en ple centre de Santa Cruz de Tenerife. Començarà a omplir-se el carrer de cua de persones dessitjoses d’aconseguir el seu “Pollofre”?.

<

>
“Pollofre” un gran triomf

Al capdavant del negoci està el de Tenerife, Pedro Bauerman, a qui se li va ocórrer la idea de com donar un gir a la gelateria que regentava una vegada que arribés l’hivern. I sembla que la idea de servir un dolç més calent ha triomfat.

Bauerman és del nord de Tenerife, la seua família és del municipi del Sauzal, encara que assenyala que “de tota la vida” s’ha mogut “per la zona de la Orotava i Puerto de la Cruz”.

Però, com se li va ocórrer obrir “La Polleria”?

Bauerman assegura que no va ser la provocació la que li va motivar per a inaugurar el seu particular polleria fa una setmana. “Com se’m va ocórrer obrir La Polleria?. Esta és la pregunta que més he hagut de contestar al llarg d’esta setmana a amics, família, clients i periodistes que s’han fet eco de l’obertura del negoci”. Assegura que segueix “sense saber respondre-la”. “Simplement se’m va ocórrer. Em va semblar una bona idea i Chueca el millor lloc per a desenvolupar-la. La veritat és que està sent un pelotazo”, assegura.

<

>

L’èxit que no s’esperava Bauerman

L’èxit de “La Pollera” no baixa ni en hivern, és tot un èxit que no s’esperava Bauerman.

El de Tenerife admet que no té formació en rebosteria ni havia treballat amb anterioritat en el món dels gelats, els dolços o els gofres. “Vaig estudiar administració d’Empresa i ningú de la meua família ha tingut mai un negoci relacionat amb els gelats, els gofres o els dolços. Només va ser una idea a la qual li vaig començar a donar voltes i vaig decidir fer el pas aprenent sobre la marxa les receptes i els trucs. Sens dubte un gran èxit

 

<

>

 

 

Últimes notícies

Nico Fernández i Affengruber absents en la primera jornada de pretemporada de l’Elx

Nico Fernández i David Affengruber no van participar en la primera sessió de la pretemporada de l'Elx en l'estadi Martínez Valero. Fernández podria ser traspassat pròximament i Affengruber va tindre problemes burocràtics.

Yankuba Avenc s’acomiada de l’Unicaja i fitxa pel València Basket agraït i amb el cor ple

El pivot Yankuba Avenc deixa l'Unicaja després de pagar la seua clàusula i s'unix al València Basket. En el seu comiat, expressa gratitud per dos anys i mig plens d'èxits i carinyo.

Horari confirmat per a la primera jornada de LaLiga EA Sports 2025/26: Vila-real-Oviedo obri la temporada

LaLiga EA Sports 2025/26 inicia la temporada amb el partit Vila-real-Oviedo fixat per al 15 d'agost a les 19.00 hores. València-Reial Societat s'enfronten el 16 d'agost en la mateixa franja horària.

Mari Boya aconseguix un emocionant podi després de remuntar en la prova sprint de Fórmula 3 en Silverstone

El pilot espanyol Mari Boya, de Campos Racing, va protagonitzar una destacada remuntada des de la novena posició per a acabar tercer en la carrera sprint de Fórmula 3 en Silverstone, Anglaterra.

València Basket renova a Millán Jiménez fins a 2028 per a reforçar la seua plantilla

El València Basket ha renovat el contracte de l'escorta Millán Jiménez per tres temporades, estenent el seu compromís fins a juny de 2028. Després de jugar cedit en equips de LEB Or, Jiménez buscarà consolidar-se en el primer equip.

Avaria d’un camió amb àcid clorhídric curta l’A-7 i obliga a confinar Alcàsser hores

L'avaria d'un camió que transportava àcid clorhídric en l'A-7 va obligar a confinar Alcàsser (València) i tallar l'autovia durant diverses hores, afectant la circulació i seguretat viària.

El PPCV ressalta compromisos clau del PP nacional en finançament, aigua i fiscalitat per a afectats per la dana

El PPCV destaca que el Partit Popular nacional ha assumit compromisos estratègics per a la Comunitat Valenciana en finançament, infraestructures hidràuliques i exempcions fiscals per a afectats per la dana.

Confinen Alcàsser per avaria de camió amb mercaderies perilloses en l’A-7

El confinament temporal d'Alcàsser es va produir després de l'avaria d'un camió que transportava àcid clorhídric en l'A-7. Bombers van controlar la situació i van prendre mesures de seguretat.