La regidoria de Turisme de l’ajuntament d’Algemesí ha presentat en la Mostra de Turisme celebrada el cap de setmana a la Ciutat de les Arts de València la recepta que servirà per a l’elaboració de l’arròs d’Algemesí el pròxim 28 de novembre de 2021 en el primer concurs gastronòmic que se celebrarà en esta població.
Degustacions per a tots els assistents
La recepta s’ha cuinat i explicat pels propietaris del restaurant «La Cerveseta» i s’han donat degustacions per a tots els assistents que van omplir en Showcooking de la fira i van gaudir de les explicacions de José i Miguel Poblador mentre sonava de fons la música de la muixeranga. L’esdeveniment es va convertir en una oportunitat per a promocionar la gastronomia de proximitat amb un plat els ingredients bàsics del qual són: l’arròs, l’anguila i la carabassa.
Declaracions del regidor de Turisme, Edgar Bresó
En paraules del regidor de Turisme Edgar Bresó: «Es tracta d’una recepta elaborada per l’associació d’hostaleria d’Algemesí que recupera alguns ingredients habituals de la cuina dels nostres avis per a dissenyar un plat únic i original que ens permetrà la realització d’un esdeveniment gastronòmic de primer nivell a Algemesí el pròxim 28 de novembre, coincidint a més amb la celebració del desé aniversari de la proclamació de les nostres festes de la Mera de Déu patrimoni immaterial de la humanitat per la UNESCO«.
III Mostra de Turisme de la Comunitat Valenciana
La III Mostra de Turisme de la Comunitat Valenciana, que s’ha celebrat este cap de setmana en València, busca la desestacionalització del turisme en este territori i augmentar els visitants de la mateixa autonomia. El certamen, que ha tingut lloc en l’Hemisfèric de la Ciutat de les Arts i les Ciències, pretén ser una oportunitat para «retrobar-se» con las platges, l’interior, les ciutats, la gastronomia i la resta de l’oferta turística d’este territori.
Així ho ha indicat este dijous el secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, que ha presentat en roda de premsa esta tercera mostra. Ha parlat d’ella com una «exaltació al cap de dotze mesos de l’any» pel que respecta a l’oferta de turisme de Castelló, València, i Alacant i ha apuntat, en este sentit, que es posa «l’èmfasi» en «la desestacionalització».
El seu propòsit fonamental
Colomer ha assegurat que en esta III Mostra de Turisme «el propòsit fonamental és el mercat valencià«, per ser «ara el pilar estructural del volum de la dinàmica que genera el turisme en la Comunitat». Ha destacat que «les últimes estadístiques llancen una xifra important» sobre este tema, atés que indiquen que «els valencians suposen gairebé el 60% (59,8) del turisme nacional» que rep esta autonomia.
