Els productors d’alvocat es reuniran el 24 de novembre a València en AguacateForum 2026. El congrés abordarà els reptes i les oportunitats del cultiu amb experts, professionals i empreses de producció, comercialització i innovació.
El IV Foro Internacional del Cultivo del Aguacate està organitzat per l’Asociación de Productores de Aguacates (ASOPROA) i l’Associació Valenciana d’Agricultors (AVA-ASAJA). La trobada porta per lema ‘El futuro del aguacate ya está tomando forma’, segons ha informat AVA.
El programa analitzarà la situació actual i les previsions del mercat mundial de l’alvocat. Cristina Tenorio, directora de màrqueting de l’Organització Mundial de l’Alvocat (WAO), presentarà esta panoràmica.
Recerca, fertilització i reg
Alejandra Salvador, investigadora de l’IVIA, tractarà els reptes de postcollita de la varietat Lamb Hass en la Comunitat Valenciana. Agrofresh presentarà solucions per a controlar la maduració, des de l’arbre fins al punt de venda.
Paula Peris, de l’IVIA, explicarà en línia el diagnòstic nutricional i la fertilització òptima. La intervenció abordarà les normes DRIS aplicables a cada etapa del cultiu. També en línia, Tomas Fichet, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Chile, exposarà l’experiència xilena sobre els possibles usos dels fitoreguladors en l’alvocat.
Manuel Agustí, catedràtic de la UPV, i Carmina Reig, professora de la mateixa universitat, aprofundiran en fertilització i bioestimulació. També analitzaran les causes de la caiguda fisiològica de l’alvocat.
Carlos Montesinos, responsable de transferència d’AVA-ASAJA, presentarà els resultats obtinguts a la Finca Sinyent sobre l’eficàcia de les varietats pol·linitzadores. Polifly explicarà assajos i casos d’èxit amb insectes pol·linitzadors per a afavorir el quallat.
A més, Mauricio Navarro, de Bioestimulando Ando, compartirà coneixements sobre bioestimulació estratègica. Julián Cuevas, catedràtic de Fruticultura de la Universidad de Almería, parlarà de l’alternança productiva de l’alvocat i del seu maneig agronòmic.
La digitalització de les finques també formarà part de la jornada. Un representant d’Isagri detallarà eines digitals per a millorar-ne la gestió i sensors integrals per a arreplegar dades.
Finalment, Najib Boubakri i Juan José Bellod, de Regaber, explicaran solucions d’automatització del reg adaptades a les necessitats d’este cultiu tropical.
