Hui a les 22.00 hores, en À Punt, ‘Valencians al món’ viatja a Bolonya, la ciutat docta d’Europa. Ací es troba una de les més universitats més antigues i conegudes d’Itàlia, l’Alma Mater Studiorum Università di Bologna, que amb les seues diverses facultats acull cada any milers d’estudiants estrangers.
De la mà dels valencians i valencianes, visitaran Bolonya, la capital de la regió septentrional de l’Emília-Romanya. Ací és on es troben algunes de les millors gastronomies, arquitectures a més de simpàtics italians.
La ciutat romana és a penes coneguda pels turistes, que acudeixen en massa a altres llocs d’Itàlia, la qual cosa permet viure una experiència local autèntica.
Antonio Serrano de Bunyol
Primer, estaran amb Antonio Serrano, natural de Bunyol. Antonio viu a Bolonya des de fa huit anys. Amb ell, descobriran la casa de Lamborghini, on tindran el plaer de fer una volta amb un Lamborghini Huracan STO de la marca d’automoció italiana, i, a més a més, visitarn el centre de la ciutat de Bolonya: el canal de Sant Rem i la basílica de Sant Lluc.
Acabaran un dia fantàstic en casa d’Antonio donant-li una sorpresa de part de Jesús Vázquez, jugador del València CF.
Salva Torregrosa de Benetússer
Més tard, coneixeran Salva Torregrosa, de Benetússer (Horta Sud). Salva viu a la regió de l’Emília des de fa deu anys i allí es reuniran amb ell i la família, que ens mostraran el centre de la ciutat i un mercat tradicional italià.
Els portaran a Caseificio Scalabrini, on es fa el parmigiano reggiano, el formatge més conegut de tot Itàlia. A la nit, soparan una exquisitat: una carbonara al parmigiano reggiano.
Teresa Arias de Montcada
Tornaran a Bolonya. La valenciana següent serà Teresa Arias. Teresa és de Montcada (Horta Nord) i està cursant el programa Erasmus a Bolonya, per això viu des de fa dos mesos a la ciutat. Visitaran la biblioteca de la universitat, la basílica de Sant Petroni i pujaran la Torre Asinelli, que ofereix unes vistes magnífiques de la ciutat.
María de Ontinynet
Després, s’unirà Maria. Ella és d’Ontinyent (Vall d’Albaida) i també és estudiant del programa Erasmus. Amb un quiz de preguntes sobre literatura italiana, ‘Valencians al món’ posarà a prova les dos amigues i continuaran visitant el centre de la ciutat.
La plaça Major, on està Neptú amb el trident que Maserati va agafar com a símbol de la marca. Finalment, viuran la nit de Halloween des de l’ambient festiu dels estudiants d’Erasmus.
Sol Aguilar de València
Sol Aguilar, de València capital, viu a Ravenna des de fa trenta-dos anys per amor. Amb ella, aniran a la tomba de Dante i farem i menjaran cappelletti, una pasta molt coneguda de la regió. I s’acomiadaran d’Itàlia en casa de Sol. Allí, coneixeran el marit i la filla, i els convidaran a un aperitiu italià deliciós.
