Les Falles de València continuen guanyant força entre els visitants llatinoamericans, que descriuen esta festa com a impactant i emocionant fins i tot quan no és la primera vegada que la viuen. Molts d’ells ja residixen a la ciutat des de fa anys, però continuen acostant-se amb la mateixa expectació a cada mascletà, als monuments fallers i a les tradicions gastronòmiques i festives que omplin els carrers.
Macrina, una jove veneçolana, se senta en la plaça de l’Ajuntament des de les onze del matí per a no perdre’s la mascletà de les dos. Compte que, amb cada tret, se li regira el cos de dalt a baix i se li salten les llàgrimes. Per a ella, el baluern de la pólvora no és sol soroll, sinó una experiència física i emocional que recorre tota la plaça, marcada de moment en què la fallera major pronuncia el lema en valencià que dona inici a l’espectacle pirotècnic.
Mentres menja pipes i deixa passar els minuts, Macrina explica que són les seues segones Falles i que intenta no faltar a cap mascletà. No li importa arribar amb tanta antelació perquè també gaudix de l’ambient previ: observa com s’omplin els carrers, escolta la música de les xarangues que van desfilant i es fixa en els vestits de fallera, que per a molts visitants resulten tan cridaners com els propis castells de pólvora.
Per als valencians, criar-se entre petards i pólvora forma part de la rutina: els xiquets comencen a tirar bombetas quasi abans d’aprendre a escriure i els carrers s’acostumen al baluern durant setmanes. No obstant això, per a bona part dels estrangers, eixa relació tan natural amb el soroll i el foc continua semblant una autèntica bogeria, encara que porten un parell d’anys vivint a la ciutat i ja coneguen el calendari faller.
Gisela i Matsi, argentins que residixen a València des de fa quatre anys, continuen col·locant-se en primera fila amb la mateixa il·lusió de la primera vegada. Recolzats en les tanques de seguretat que envolten la plaça, asseguren que la paraula que millor definix el que senten és impresion. Subratllen que el que més els atrau és veure a la població local viure la tradició amb tanta intensitat, des de les comissions falleres fins a les bandes de música i els veïns que organitzen cada acte.
Uns bunyols per primera vegada
En el barri de Ruzafa, un dels més vinculats a la festa, la cua del lloc de Bunyols Bienve ocupa bona part del carrer Pintor Salvador Abril sota un sol radiant. Malgrat l’espera, ningú sembla inquietar-se: els turistes, molts d’ells llatinoamericans, assumixen que esperar el torn forma part del ritual per a provar els bunyols de carabassa recentment fets, estirats a mà i submergits en oli per Leticia, que representa la quarta generació de buñoleras de la família.
Jacky, una veneçolana que a penes porta uns mesos a València, afronta les seues primeres Falles sense haver provat encara un bunyol. Mentres avança en la fila, confessa que té moltes expectatives posades en este dolç típic, que veu com una manera d’acostar-se a la cultura de la ciutat que l’ha acollida. Sap que els bunyols són un clàssic d’estes dates i entén que provar-los també és una manera d’integrar-se en els costums locals.
Jacky admet que li agradaria ser fallera per a viure la festa des de dins, participar en les desfilades i conéixer de primera mà el treball que hi ha darrere de cada comissió. El que més li ha impactat fins ara són els monuments fallers, als quals s’acosta com si foren enormes escultures efímeres. Com molts altres turistes estrangers, li resulta increïble que estes obres vagen a cremar-se el dia de San José, després d’haver sigut admirades i fotografiades durant dies.
Mentrestant, Leticia i la seua mare, Amparo, a penes poden detindre’s un segon: les seues mans no deixen de pastar i fregir bunyols. Entre comanda i comanda, agraïxen els compliments de turistes i valencians, que moltes vegades associen eixe sabor amb records familiars. Leticia destaca que el que més li agrada és quan els diuen que els seus bunyols els recorden als de les seues àvies, perquè entén que eixa connexió emocional també forma part del valor de la festa i de la seua gastronomia.
Una festa que no és per als turistes
Isaul, dissenyador, i Marcelo, arquitecte, també viuen les Falles com a visitants habituals. És la tercera vegada que gaudixen de la festa i recorren el carrer Matemàtic Marzal amb la cambra a la mà després d’haver vist allí la falla de Convent Jerusalem, considerada enguany la millor. Els dos són mexicans i, encara que es declaren entusiastes d’estes dates, reconeixen que mantenen una mirada més crítica sobre alguns aspectes.
La seua preocupació se centra en l’impacte que poden tindre la massificació, les mascletaes i la cremà dels monuments en termes de contaminació. Al mateix temps, valoren que la festa mantinga un fort arrelament local. Asseguren que el que més els agrada és veure com els valencians s’entreguen per complet a les Falles, implicant-se durant tot l’any i no sols durant els dies grans. Consideren que no és una festa dissenyada per als turistes, malgrat l’enorme afluència de visitants, sinó una celebració profundament local l’objectiu principal de la qual és preservar tradicions.
Els dos comparen esta vivència amb el Dia de Morts a Mèxic, una festivitat també molt arrelada que, al seu juí, sí s’ha convertit en un gran espectacle destinat en bona part a atraure turisme. En canvi, interpreten que València es massifica perquè ja està en el mapa internacional, però insistixen que el que de veritat importa ací és l’emoció i la dedicació dels valencians cap a les seues Falles, un element que molts turistes llatinoamericans perceben i valoren com l’essència mateixa de la festa.
