L’Associació Alacant Gastronòmica Solidària ha sigut reconeguda oficialment com a associació d’utilitat pública després de més de cinc anys dedicats a oferir suport a través de la gastronomia a la província d’Alacant.
Esta iniciativa, impulsada per la Cambra de Comerç d’Alacant a través de Cambra Solidària, naix en 2020 com a resposta solidària a l’emergència social provocada per la pandèmia de COVID-19. Des de llavors, ha involucrat a xefs, empreses, voluntaris i diverses entitats per a cuinar i repartir menús a persones en situació vulnerable.
Impacte més enllà d’Alacant
El treball altruista d’esta associació continua sense interrupció els 365 dies de l’any amb un impacte que ha transcendit les fronteres locals. A més del seu suport a Alacant, han atés refugiats provinents d’Ucraïna i a municipis afectats a la província de València per la gota freda del passat octubre.
Menús i voluntariat
Fins a la data, Alacant Gastronòmica Solidària ha cuinat i entregat més d’1.584.900 menús. En les seues cuines han col·laborat més de 5.000 voluntaris que es coneixen com #HéroesConDelantal i col·laboren prop de 900 empreses sota la iniciativa #EmpresasConAlma, totes compromeses amb esta causa social sense fins lucratius.
Distribució gratuïta i col·laboració amb ONG
Actualment, l’associació distribuïx gratuïtament estos menús a través de diverses ONG com Creu Roja, ACOMAR, Fundació Consciencia’t i altres, arribant a entregar més de 4.500 menús a la setmana als qui més ho necessiten.
Inserció laboral i impacte social
A més del repartiment solidari d’aliments, l’entitat ha promogut la inserció laboral de més de 800 jóvens en situació d’alta vulnerabilitat social mitjançant programes formatius i tallers d’integració, ampliant així el seu impacte social.
Declaracions del president
Jesús Navarro, president d’Alacant Gastronòmica Solidària i director general de Carmencita, va expressar el seu orgull per la declaració oficial d’utilitat pública atorgada pel Ministeri de l’Interior. Va destacar que este reconeixement reincideix en la importància del compromís social i el poder transformador de la gastronomia.
Suport institucional i missió
Navarro va assenyalar que esta condició representa un suport institucional que encoratja a l’associació a continuar amb la seua missió, usant la gastronomia com una ferramenta per a generar canvis socials positius.
Consolidació del projecte
Este projecte solidari, que va nàixer com a resposta a una crisi sanitària, hui es consolida com un referent d’ajuda social contínua, demostrant com la unió de voluntariat, empreses i entitats pot transformar vides i comunitats.
