L’empresa alimentària Jesús Navarro S.A.O., matriu de la reconeguda firma d’espècies i condiments Carmencita, ha finalitzat l’any 2024 amb una facturació històrica de 108 milions d’euros. Esta dada representa un creixement del 46% en els últims cinc exercicis i un benefici net de 5,5 milions d’euros.
Este acompliment posiciona a Carmencita com un referent líder en el sector alimentari espanyol, especialment en el mercat d’espècies i condiments. La firma, amb seu a Novelda (Alacant), atribuïx este èxit a una gestió operativa eficient, una sòlida estructura financera i l’optimització constant dels seus processos productius.
Inversions clau per al creixement
Durant 2024, Carmencita va destinar 3,1 milions d’euros a inversions enfocades a millorar l’eficiència i garantir la qualitat dels seus productes manufacturats. Un projecte destacat és la construcció d’una nova planta industrial de 30.000 metres quadrats que estarà completament operativa en 2026. Es tracta d’una de les fàbriques més modernes d’Europa, amb una inversió aproximada de 30 milions d’euros.
Origen i expansió del mercat
El canal retail continua sent el principal motor de vendes, representant el 90% del total. Carmencita és present en quasi totes les cadenes de distribució a Espanya i proveïx aproximadament el 60% del mercat d’espècies i el 50% del d’edulcorants, secundat per la seua aliança estratègica amb Mercadona.
En l’àmbit internacional, Carmencita opera en més de 70 països, la qual cosa suposa un 30% de les seues vendes globals. Forma part del Fòrum de Marques Canviades de nom d’Espanya, consolidant la seua presència fora del mercat nacional.
Innovació i col·laboració amb marques de prestigi
L’empresa ha llançat la primera gamma d’espècies per a café en el mercat, incloent-hi una edició especial amb Starbucks. A més, continua col·laborant amb McDonald’s per a desenrotllar nous productes com els ‘shaker fries‘ i el sazonador del menú CBO Plex.
Una altra innovació destacada és l’edició limitada de molinets de sal i pebre dissenyats en col·laboració amb Ágatha Ruiz de la Prada, reflectint una aposta per la creativitat i el disseny innovador.
Aposta per la formació i el talent gastronòmic
Carmencita també ha estret llaços amb el món acadèmic i gastronòmic creant la Càtedra Carmencita d’Estudis del Sabor Gastronòmic en col·laboració amb la Universitat d’Alacant. Promou el debat i la investigació en gastronomia i forma aliances amb escoles de prestigi com Basque Culinary Center, MOM Culinary Institute, Gasma i els CdT.
Compromís social i laboral
La companyia empra una plantilla fixa de 446 persones, amb un fort compromís cap a la igualtat de gènere, implementant un pla d’igualtat des de 2011. A més, ha firmat un conveni per a reduir la jornada laboral a 37,5 hores setmanals des de 2026.
En responsabilitat social corporativa, Carmencita col·labora activament amb associacions com Alacant Gastronòmica Solidària, que forma a jóvens en risc d’exclusió social i distribuïx aliments als més necessitats. Recentment, durant situacions de crisi social, l’associació va preparar més de 6.000 menús diaris per a fer costat a les comunitats afectades.
Amb el seu enfocament en la innovació, la sustentabilitat i el suport comunitari, Carmencita reafirma el seu lideratge en el sector alimentari i continua creixent amb solidesa en el mercat nacional i internacional.
