Un bar en el centre de València ha pres la decisió de limitar el temps a la seua terrassa segons la consumició, 20 minuts per a prendre un café i 25 minuts per a consumir un refresc o una cervesa.
Amb aquesta mesura volen evitar que la clientela ocupe una taula de la terrassa durant molt de període de temps amb una sola beguda, alguna cosa que “no els ix rendible”.
Ací, ho fa evident un missatge: “20 minuts un café, 25 un refresc”. Gravat a guix en una xicoteta pissarra aquest negoci avisa, un euro cinquanta ja no val “tot el temps del món“.
Com ells, mateixos expliquen que hi ha dies que pujar la persiana no ix rendible si no es limiten els temps de consum. En molts casos, les factures ofeguen el sector de l’hostaleria.
“Un restaurant que tinga una terrassa i estiguen dues persones per a un café tot el matí està perdent diners“. Explica una clienta mentre assaboreix els últims minuts del seu tallat. Per descomptada empatia no mancada en la majoria de les taules d’aquesta cèntrica plaça “Ho entenc, han de fer-ho rendible” afig un altre consumidor.
La veritat és que durant tot el matí el ritme ha sigut frenètic pel fet d’anar i vindre de turistes i valencians que respectaven la norma.
