Més de 5.000 persones es van acostar este diumenge al Port de Catarroja per a la XII Festa de la Sega, organitzada per la Denominació d’Origen Arròs de València. La cita va tornar a convertir l’embarcador en un punt de trobada entorn del cultiu, la tradició i la cultura de l’arròs valencià.
El programa va combinar divulgació, oci i gastronomia: passejos amb barca, una demostració de sega manual, classes de cuina en directe, tallers infantils, un concurs de Cant de Batre i diverses actuacions musicals. A això es van sumar degustacions de diferents arrossos a preus populars, pensades perquè el públic comprovara de primera mà el resultat del treball en el camp i la importància del producte en la cuina local.
Homenatge després de la dana i Segador d’Honor
En un any marcat per la dana del 29 d’octubre passat, l’organització va voler reconéixer als qui van patir els seus efectes a l’entorn de l’Albufera. Durant l’acte es van entregar distincions a tres representants del teixit local: un agricultor, un pescador i un veí de la zona afectada, en un gest de suport a la recuperació del paisatge i de les activitats lligades a l’arròs.
La demostració de sega manual va ser un dels moments més esperats. Una vintena d’agricultors, vestits a la vella usança, va arribar al pantalà a bord de la albuferenca, l’embarcació tradicional de l’Albufera, carregada amb garbas d’arròs. L’escena va recrear el mode en què s’ha collit històricament, acostant al públic tècniques i ferramentes que expliquen el cicle del cultiu des del camp fins a la taula.
La jornada va culminar amb el nomenament del Segador d’Honor, que en esta edició va recaure en l’actor valencià Arturo Valls. Mesos arrere va presentar la seua pròpia marca d’arròs amb segell de qualitat de la D.O. València, cultivat al parc natural de l’Albufera, i sobre l’escenari va expressar el seu orgull per un reconeixement que simbolitza el vincle entre la cultura de la sega i els qui ajuden a difondre-la.
El balanç va deixar una alta participació i un ambient familiar. Per a la D.O. Arròs de València, el suport del públic reforça l’objectiu de posar en valor l’origen, la qualitat i la sostenibilitat de l’arròs valencià, així com el paper del sector com a senya d’identitat i motor econòmic en el territori.
