Un home de 65 anys, propietari d’un bar d’Elx, ha sigut detingut acusat de pagar a persones en situació vulnerable perquè furtaren llaunes de conserves gourmet, sobretot de marisc, en supermercats d’Alacant. Segons la investigació, el detingut hauria servit després estes conserves al seu establiment amb un alt marge de benefici, sense garantir la seguretat alimentària dels clients.
Les persones que presumptament cometien els furts coneixien l’hostaler com a ‘mi amo’. Fonts de la investigació han explicat que agents de la Policia Nacional d’Elx l’han arrestat per delictes d’inducció al furt, receptació i contra la salut pública, ja que hauria posat en risc la salut dels consumidors del bar.
Pagava cinc euros per cada tres llaunes furtades
Segons han detallat les mateixes fonts, l’home, de nacionalitat espanyola i sense antecedents, coneixia la situació precària de diverses persones vulnerables de l’entorn. A estes persones els hauria proposat sostraure llaunes de conserves de gran valor de diferents supermercats, amb la promesa de comprar-los el material furtat.
Entre els productes sol·licitats hi havia llaunes de berberetxos, huevas de maruca, pop, anxoves, ventresca, musclos, tonyina i també productes com el llom. Per cada tres llaunes furtades, el propietari del bar suposadament pagava cinc euros en efectiu, segons les investigacions.
Els agents de la Policia Nacional han registrat el bar, situat al barri il·licità d’El Toscar. Allí han localitzat una gran quantitat de llaunes i envasos, tots ells sense factura ni cap document que acreditara l’origen legal del producte ni el proveïdor.
Durant les vigilàncies prèvies, els investigadors havien detectat un moviment constant de persones que acudien al local amb bosses i motxilles plenes d’envasos. Al cap de poc de temps, estes persones eixien sense les bosses, la qual cosa reforçava les sospites que allí es produïa la compra del material sostret.
Risc per a la cadena de fred i la traçabilitat
Les fonts consultades han subratllat que, més enllà de la gravetat de la inducció als furts, el cas té una dimensió sanitària rellevant. Han remarcat que el gènere sostret no garantix el manteniment adequat de la cadena de fred, ni la traçabilitat del producte ni unes condicions de transport correctes.
Segons les mateixes fonts, esta falta de control suposaria un possible atemptat contra la salut dels clients del bar, que consumien els aliments sense conéixer la seua procedència real ni les condicions en què havien sigut traslladats i emmagatzemats.
