Compromís ha exigit al Govern desbloquejar immediatament l’actualització de la norma que impedix comercialitzar com a orxata de xufa les versions amb menys sucre. La portaveu adjunta en Les Corts, Paula Espinosa, i la diputada en el Congrés, Àgueda Micó, s’han dirigit per carta al ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, i al ministre de Drets Socials, Consum i Agenda 2030, Pablo Bustinduy, per a demanar que el procés es culmine sense més demores i amb un calendari clar per al sector.
Una norma de 1988 que obliga a afegir sucre
La coalició assenyala una disfunció normativa en el Reial decret 1338/1988, en vigor des de fa més de tres dècades, que prohibix comercialitzar sota la denominació ‘orxata de xufa’ aquelles begudes que no continguen un mínim del 10% de sucres afegits, encara que estiguen elaborades únicament amb xufa i seguint els mètodes tradicionals. Este requisit, afirmen, deixa fora del nom oficial a productes més saludables i dificulta que els fabricants responguen a les demandes actuals de consum responsable.
Espinosa i Micó denuncien que l’obligació d’afegir sucre penalitza als productors que volen reduir-ho i que el text vigent entra en contradicció amb les recomanacions de salut pública. ‘Resulta incoherent que la normativa penalitze precisament a aquells productors que volen oferir una orxata més saludable, seguint les recomanacions de l’Organització Mundial de la Salut (OMS)’, apunten en el seu escrit.
Les representants sostenen que existix un ampli consens per al canvi. La modificació va ser aprovada per unanimitat en la comissió d’Agricultura de Les Corts a l’octubre de 2024 i per majoria en la Comissió d’Agricultura del Congrés al maig de 2025. ‘El Govern va reconéixer al juny de 2025 que la revisió estava en tràmit, però ha passat un temps significatiu i la modificació no arriba. No podem permetre que la burocràcia paralitze una mesura que beneficia a la salut pública i protegix la competitivitat del producte’, ha assenyalat Micó.
Per part seua, Espinosa ha explicat que ‘la inacció del govern central genera incertesa als productors d’orxata, que necessiten certeses reguladores per a planificar la pròxima campanya d’estiu’. I ha afegit: ‘És imprescindible que Agricultura i Consum treballen de la mà per a desbloquejar esta situació. El sector no pot esperar més; necessiten un calendari clar ja per a no patir perjuís econòmics en la temporada que s’acosta’.
Des de Compromís conclouen que ‘Avançar en esta actualització és essencial per a garantir la salut pública, la viabilitat dels nostres agricultors i la protecció d’un producte emblemàtic com és l’orxata de xufa’. La coalició subratlla que un calendari permetria programar compres de matèria primera, etiquetatges i ajustos de producció abans del pic de consum de l’estiu, de manera que les noves receptes amb menys sucre puguen arribar al mercat sense perdre la denominació ni competitivitat.
