26.6 C
València
Dimecres, 9 juliol, 2025

L’èxit dels Pollofres arriba a Canàries

Desde Tenerife, Pedro Buerbaum va obrir en el barri madrileny de Chueca una peculiar pastellaria i es que amb ella arribava la revolució a la fi de 2019. “Pollofres” és la seua especialitat el que du a fer moltes cues i cada vegada va a més inclús en plena pandèmia quan es va poder obrir la gent feia cua per aconseguir el seu “Pollofre”. Són els gofres de tota la vida però amb forma de penis extragran. Tenen una grandària XXL i els clients poden triar entre diferents cobertures i topping que afegir-li.

- Advertisement -Telegram València Diari

Des de entonces, el negoci s’ha estés per tota la geografia espanyola fins a inaugurar-se este dissabte, 29 de maig, un local a Canàries. Concretament al carrer Villalba Hervás, 1, en ple centre de Santa Cruz de Tenerife. Començarà a omplir-se el carrer de cua de persones dessitjoses d’aconseguir el seu “Pollofre”?.

<

>
“Pollofre” un gran triomf

Al capdavant del negoci està el de Tenerife, Pedro Bauerman, a qui se li va ocórrer la idea de com donar un gir a la gelateria que regentava una vegada que arribés l’hivern. I sembla que la idea de servir un dolç més calent ha triomfat.

Bauerman és del nord de Tenerife, la seua família és del municipi del Sauzal, encara que assenyala que “de tota la vida” s’ha mogut “per la zona de la Orotava i Puerto de la Cruz”.

Però, com se li va ocórrer obrir “La Polleria”?

Bauerman assegura que no va ser la provocació la que li va motivar per a inaugurar el seu particular polleria fa una setmana. “Com se’m va ocórrer obrir La Polleria?. Esta és la pregunta que més he hagut de contestar al llarg d’esta setmana a amics, família, clients i periodistes que s’han fet eco de l’obertura del negoci”. Assegura que segueix “sense saber respondre-la”. “Simplement se’m va ocórrer. Em va semblar una bona idea i Chueca el millor lloc per a desenvolupar-la. La veritat és que està sent un pelotazo”, assegura.

<

>

L’èxit que no s’esperava Bauerman

L’èxit de “La Pollera” no baixa ni en hivern, és tot un èxit que no s’esperava Bauerman.

El de Tenerife admet que no té formació en rebosteria ni havia treballat amb anterioritat en el món dels gelats, els dolços o els gofres. “Vaig estudiar administració d’Empresa i ningú de la meua família ha tingut mai un negoci relacionat amb els gelats, els gofres o els dolços. Només va ser una idea a la qual li vaig començar a donar voltes i vaig decidir fer el pas aprenent sobre la marxa les receptes i els trucs. Sens dubte un gran èxit

 

<

>

 

 

Últimes notícies

Thierno Barry s’acomiada del Vila-real abans del seu esperat traspàs a l’Everton anglés

Thierno Barry s'acomiada del Vila-real després d'una temporada destacada i es prepara per a un traspàs pròxim als 32 milions d'euros a l'Everton. El davanter agraïx el suport rebut i destaca la seua evolució sota l'entrenador Marcelino.

Controlen l’incendi que va obligar a desallotjar cent vivendes en l’avinguda de València

Bombers controlen un incendi en un comerç de l'avinguda del Port a València que va obligar a desallotjar un centenar de vivendes. Catorze persones van ser ateses per inhalació de fum.

Denuncien desaparició de 20 vehicles sinistrats per la dana a València i possible comerç il·legal de peces

L'Associació Damnificats Dana Horta Sud-València denuncia davant la justícia la desaparició o sostracció d'una vintena de vehicles danyats per la dana de València. S'investiga una possible comercialització il·legal de peces i la falta de control dels ajuntaments.

Incendi en un comerç de València afecta una poma sencera i deixa onze persones ateses per fum

Un incendi en una botiga de l'Avinguda del Port a València va generar un intens fum que va afectar un centenar de vivendes. Onze persones van rebre atenció mèdica per inhalació de fum, amb danys materials significatius i evacuacions.

El president de Banc Sabadell descarta èxit de l’opa de BBVA sense canvis en les seues condicions

Josep Oliu, president del Banc Sabadell, assegura que l'opa llançada per BBVA no tindrà èxit si no es modifiquen les condicions actuals, considerant l'oferta poc atractiva per als accionistes.

Vila-real inicia proves mèdiques i es prepara per a la pretemporada amb intensos entrenaments

El Vila-real avança en les seues proves físiques i mèdiques i té previst iniciar entrenaments este dijous a la seua ciutat esportiva, preparant una pretemporada amb diversos partits internacionals.

Quatre milions per a rehabilitar l’Escola de Capatassos Agrícoles de Catarroja després dels danys provocats per la DANA

La Diputació de València i Fundació Iberdrola destinaran quatre milions d'euros a la rehabilitació de l'Escola de Capatassos Agrícoles de Catarroja, afectada greument per la DANA. El projecte inclourà restauració, modernització i mesures sostenibles en esta institució educativa situada al Parc Natural de l'Albufera.

Pedro Martínez, convidat per Jordi Fernández a la prèvia de la lliga d’estiu NBA amb els Nets

Pedro Martínez, entrenador del València Basket, assistix a la preparació de la lliga d'estiu NBA amb els Nets de Brooklyn, convidat pel tècnic Jordi Fernández, pioner espanyol en l'NBA.