26.2 C
València
Dimarts, 8 juliol, 2025

Alerta: detectada listèria en el salmó fumat marinat amb anet de la marca Royal

 

- Advertisement -Telegram València Diari

AESAN, l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició, informa de la presència de Listèria  monocytogenes en salmó fumat marinat amb anet fabricat a Espanya.

Quin és el problema?

 

Un control realitzat per les autoritats sanitàries andaluses ha detectat quantitats de Listèria monocytogenes  superiors als límits permesos en un lot de salmó marinat de la marca Royal. Un recompte elevat de bacteris presenta el consegüent risc de listeriosis si es consumeix este producte.

 

Quin és el producte afectat?

 

Es tracta del salmó fumat marinat amb anet de la marca Royal.

El lot afectat és el 1098B1-098
La seua data de caducitat 23/05/2021.

Este producte, elaborat a Espanya, s’ha distribuït a totes les comunitats autònomes, i s’embene en supermercats i botigues d’alimentació, refrigerat.

Què he de fer?

 

Després de conéixer-se la presència de Listèria, s’ha ordenat la retirada del producte del mercat, amb el que ja no ha d’estar disponible.

Si tens este producte a la teua casa, no el consumisques i acudeix al punt de venda per a retornar-lo.
Fins al moment no ha sigut notificat cap cas de listeriosis per consumir el salmó marinat Royal, però si l’has consumit recentment i tens vòmits, diarrea o febre, símptomes compatibles amb la listeriosi, acudeix al teu metge.

 

Compte amb la listeriosi

 

Listèria monocytogenes és un bacteri que està darrere d’un bon nombre d’infeccions alimentàries. De fet, són freqüents les alertes de seguretat alimentària emeses per l’AESAN per este motiu.

• El principal risc d’este bacteri és que és capaç de proliferar fins i tot a baixes temperatures en el refrigerador: només la cocció o la pasteurització dels aliments aconsegueix eliminar-la.

• Els aliments que més exposats estan a contaminar-se per Listèria monocytogenes són companatges, formatges frescos, patés, lactis elaborats amb llet crua, vegetals crus o, com en aquest cas, fins i tot preparacions de peix.

• Els símptomes més comuns de la listeriosi són gastroenteritis amb febre, mal de cap, malestar estomacal i vòmits.

• En la majoria dels casos es resolen sense majors complicacions, però la intoxicació per Listèria monocytogenes és especialment problemàtica en ancians, malalts, xiquets i, especialment en dones embarassades.

Últimes notícies

El fum de l’incendi de Paüls aconseguix àmplies zones d’Alacant a 400 quilòmetres de distància

El fum produït per l'incendi forestal actiu a Paüls, Tarragona, ha arribat a àmplies zones de la província d'Alacant, generant nombrosos crits d'alerta en la Comunitat Valenciana.

Detenen a dos hòmens per intentar robar 30.000 euros en una emboscada en carretera a Alacant

Dos individus van intentar robar 30.000 euros a un comercial a Alacant mitjançant una emboscada en carretera mentres transportava els diners en efectiu.

Detingut a València per més de 20 robatoris amb força a Albal i Catarroja

Un home de 40 anys ha sigut detingut a València acusat de realitzar més d'una vintena de robatoris amb força en comerços d'Albal i Catarroja, amb un valor total de quasi 38.000 euros en efectiu sostret.

La Comunitat Valenciana tindrà temperatures més baixes hui abans de tempestes fortes previstes per a demà

Hui en la Comunitat Valenciana les temperatures baixaran lleugerament, especialment a Castelló, abans de l'arribada de tempestes localment fortes en la mitat nord demà.

El punt de control del Pedrís no és eficient per al seguiment d’avingudes com la del 29 d’octubre, segons la CHJ

El Sistema Automàtic d'Informació Hidrològica compta amb un punt de control en la rambla de Poio, però no complix els requisits per a anticipar crescudes i previndre inundacions en zones crítiques.

Tanquen temporalment la piscina municipal de Banyeres de Mariola després d’un acte vandàlic

La piscina municipal de Banyeres de Mariola a Alacant tanca temporalment a causa d'actes vandàlics que van comprometre la seguretat i neteja de l'espai públic.

El Consell i Paiporta impulsen un edifici d’emergències després de la DANA d’octubre

La Generalitat i l'Ajuntament de Paiporta acorden construir un edifici per a emergències que acollirà Policia Local, Protecció Civil i servicis sanitaris, després de les greus inundacions causades per la DANA d'octubre.

Carlos Mazón s’assega recolzat en el congrés del PP i agraïx el suport rebut

Carlos Mazón, president de la Generalitat Valenciana i líder del PPCV, destaca el suport rebut en el congrés del PP i agraïx les mostres de carinyo. Rebutja acusacions i condemna atacs a seus polítiques.