La revista Forbes en la seua versió digital publicava este passat diumenge, 26 de maig, un article (que pots consultar ACÍ en anglés) centrat en la ciutat de València i els seus atractius. El text està elaborat per la col·laboradora Joanne Shurvell, qui escriu des de fa 10 anys sobre viatges, gastronomia, cultura i moda en Forbes i altres publicacions.
L’article dóna 5 motius per a visitar València, agrupant-los en cinc blocs, relacionats amb la cultura, l’arquitectura i els paratges, la gastronomia, l’oci nocturn i les tendes exclusives de les quals disposa la ciutat.
El primer motiu per a fer de València el pròxim destí de qualsevol viatger és l’oferta cultural que té la capital, centrant-se en primer lloc en l’IVAM. Joanne Shurvell destaca la importància i quantitat d’obres del museu, com el segon d’Espanya per darrere del Reina Sofia de Madrid, i incidix en l’exposició de Fernand Leger que alberga l’espai per a celebrar el 30 aniversari de la seua apertura de portes. També destaca el restaurant del museu, el Mascaraque, per la seua experiència en cuina mediterrània.
Per últim, inclou en este apartat l’espai Bombas Gens, del qual senyala, entre altres, el restaurant de Ricard Camarena que alberga l’espai, els recorreguts pels refugis de la Guerra Civil, així com les seues exposicions.
El segon motiu per a visitar València està en l’arquitectura i els paisatges. Per un costat senyala la rellevància de la Ciutat de les Arts i les Ciències i la seua arquitectura, així com el valor de construccions com el Mercat Central o l’església de Sant Nicolau. Dins d’este motiu també se centra en l’Albufera de València, els arrossars dels quals naix l’arròs per a la paella, així com el propi plat, del qual destaca que la seua versió original es troba en eixa zona.
Com a tercer motiu Joanne Shurvell parla de la gastronomia. Novament incidix en la paella, com a plat més reconegut de la cuina valenciana, citant també la paella de marisc. Així mateix, deixa espai per a nomenar i destacar la presència de reconeguts cuiners i locals de qualitat en la ciutat.
Com a quart motiu, Shurvell se centra en l’oci nocturn de la ciutat. En este apartat cita diferents locals i espais amb atractiu i interés, repartits per tota la capital, ubicats en zones com El Carmen, Ciutat Vella o Russafa.
Per últim, el quint motiu per a fer de València la pròxima parada en el camí de qualsevol viatger és la presència en la ciutat de tendes úniques. En este punt parla de comerços dedicats a camps com la joieria o productes locals artesanals.
