Xiquets, adolescents i jóvens de fins a 30 anys continuen sent els grups d’edat amb pitjors hàbits alimentaris, encara que en els últims anys s’ha observat una millora progressiva en les seues eleccions nutricionals. No obstant això, un fenomen preocupant ha emergit per primera vegada: l’alimentació de les persones majors de 45 anys està empitjorant. Esta deterioració s’atribuïx a factors com la soledat, la deixadesa, el cansament i l’oblit, tal com reflectix la quarta edició de l’informe Com Mengem en Comunitat Valenciana?, elaborat pel Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa).
L’estudi, que qualifica els actuals hàbits d’alimentació amb un 6 sobre 10, és una anàlisi exhaustiva de les carències i patrons alimentaris que presenten diferents franges d’edat a la regió. Els professionals de la nutrició assenyalen que, malgrat la lleu millora en jóvens, les persones majors de 45 anys mostren un retrocés preocupant.
L’auge de nous hàbits i la influència digital
Luis Cabañas, president del Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana, destaca un auge en l’adhesió a xarxes socials i influencers que promouen dietes antiinflamatòries basades en recomanacions generalistes. També ha crescut la popularitat de les dietes basades en plantes, conegudes com plant based, les quals responen tant a motius ètics i ideològics com a una preocupació creixent per la salut i el benestar.
Riscos associats al consum de begudes energètiques
A més, els especialistes advertixen sobre el consum perillós de begudes energètiques entre menors, que poden causar ansietat, taquicàrdies, insomni, menor capacitat cognitiva i una deterioració en el rendiment escolar. Per això, se sol·licita una regulació més estricta similar a les ja implementades a Galícia i Canàries.
Necessitat de polítiques públiques i programes de suport
Este informe posa en evidència la necessitat urgent de polítiques públiques i programes de suport que fomenten una alimentació saludable, especialment en la població adulta a partir dels 45 anys, per a contrarestar els efectes negatius derivats de l’aïllament, el cansament i la falta de motivació que afecten la seua qualitat de vida i benestar general.
