Les vendes del gran consum han crescut un 4,6% fins a setembre malgrat la incertesa, però el sector ha alertat de nuvolots en el mercat laboral i ha reclamat un pla d’immigració ‘capacitada i ordenada’ que, segons subratlla, ‘farà falta’. La petició arriba lligada a la necessitat d’assegurar relleu en llocs essencials i de sostindre el ritme d’activitat en un moment de demanda resistent.
En la inauguració del Congrés del Gran Consum de Aecoc, el seu president, Ignacio González, ha criticat la confrontació política, que al seu juí resta confiança ‘dins i fora’ del país. Ha emmarcat la seua crida en un context en el qual l’economia mostra senyals mixtos: dades macro positives conviuen amb llars que ho estan passant mal i amb decisions d’inversió més cautes.
González ha advertit que eixiran del mercat cinc milions de treballadors i solo es pot suplir un terç. La solució, ha dit, passa per un triangle: atraure més població activa mitjançant formació, aprofitar més temps el talent sènior i activar un pla d’immigració ‘capacitada i ordenada’. L’objectiu és evitar colls de botella en sectors on ja escassegen perfils i garantir que la incorporació de nous treballadors responga a necessitats reals.
Ha recordat a més que Espanya té la força laboral amb qualificació més baixa de la UE: només un 55% compta amb estudis superiors. Per això ha defés impulsar la formació professional per a ajustar oferta i demanda. Ha enumerat carències concretes: ‘Ens falten transportistes, pescaters, carnissers, personal de manteniment de les línies de producció…’. La falta d’estos perfils no sols complica l’operativa diària, també encarix processos i pot repercutir en preus i servici al client.
Productivitat i absentisme en el punt de mira
El president de Aecoc ha posat l’accent en la productivitat, la bretxa de la qual amb la mitjana de l’OCDE s’està ampliant, i en l’absentisme, al qual ha qualificat com ‘el malson’. Ha assenyalat que l’absentisme és un 52% més alt que fa cinc anys. Cada dia, 1,7 milions de persones no treballaran, la qual cosa costa 33.000 milions d’euros; és quatre vegades més que fa 10 anys i un 13% més que l’any passat. Este llast, ha indicat, resta competitivitat i dificulta planificar torns, inversions i obertures.
En el front internacional, s’ha referit a la incertesa generada per la guerra comercial iniciada per l’administració Trump, encara que finalment s’ha imposat un 15% d’aranzel general. ‘És preferible un mal acord que no tindre’l’, ha assenyalat, i ha afegit que ara com ara l’impacte està sent ‘limitat’ per al sector, si bé obliga a monitorar costos, terminis i mercats alternatius.
Demografia i consum
En xifres de comerç exterior, les exportacions d’aliments de la UE estan creixent a un 5,9%, mentres cauen el 4,8% als Estats Units. En l’àmbit nacional, l’estirada del consum ve en gran part del creixement de la població: des de 2019 s’han incorporat dos milions d’habitants, responsables del 25% de l’augment del consum. En l’últim any, la població s’ha elevat un 1%, la qual cosa implica un milió d’habitants més; el 81% venen d’altres països i la mitat d’ells d’Amèrica Llatina. Esta dinàmica demogràfica ha esmorteït l’impacte de la incertesa i ha sostingut les vendes en alimentació i retail.
Davant este escenari, González ha exigit ‘altura de mires’ per a abordar els problemes estructurals. Ha demanat deixar de criminalitzar al teixit empresarial, recordant que el gran consum representa el 25% del PIB i dona ocupació a 4,5 milions de persones. Ha reclamat una classe política que prioritze la resolució dels reptes sobre les guerres partidàries i que facilite consensos estables per a planificar inversions i ocupació.
El Congrés del Gran Consum de Aecoc reunix 1.450 directius de més de 500 companyies en la seua quarantena edició, que se celebra fins demà en Roig Arena. En la primera jornada ha intervingut el president de Mercadona, Juan Roig.
