El sector citrícola espanyol ha llançat una iniciativa innovadora per a fomentar el coneixement i valoració del suc de taronja natural entre els jóvens: el videojoc educatiu Zumotron. Este projecte, recolzat pel Comité de Gestió de Cítrics (CGC), Anecoop, Agriconsa i Sucs Valencians del Mediterrani (Zuvamesa), forma part de la campanya Res més que suc. Ni més ni menys que suc.
Zumotron oferix una experiència didàctica
Zumotron oferix una experiència didàctica que acompanya al jugador al llarg de tot el procés del suc de taronja, des del cultiu de la fruita fins al seu consum final. L’objectiu principal és desmuntar falsos mites i reduir la desinformació que perjudica la imatge del sector citrícola, ressaltant les propietats nutricionals i l’autenticitat del suc 100% espremut.
La importància per a les noves generacions
Inmaculada Sanfeliu, presidenta del CGC, subratlla la importància d’esta ferramenta per a sensibilitzar a les noves generacions sobre el valor real del producte. Al seu torn, el conseller d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, Miguel Barrachina, ha destacat com la innovació és clau per a promoure el consum de productes agrícoles de qualitat i per a connectar amb el públic jove a través de missatges que fomenten una alimentació saludable, sostenible i de qualitat.
Transformació anual de cítrics a Espanya
Actualment, cada any a Espanya es transformen aproximadament 1,2 milions de tones de taronges i clementines en suc. Este aprofitament contribuïx a disminuir el desaprofitament alimentari ja que s’utilitzen fruits que no ixen al mercat fresc. A més, la indústria impulsa l’economia circular reutilitzant la polpa, pells i corfes que resulten del processament.
El valor del suc 100% espremut
El suc de taronja 100% espremut no sols és una font natural de vitamina C, sinó que també simbolitza l’esforç i dedicació de milers d’agricultors valencians que formen part d’esta cadena productiva. La Generalitat Valenciana manté un compromís ferm amb este sector mitjançant ajudes econòmiques i estratègies per a enfortir el seu desenrotllament sostenible i competitiu.
Compromís amb l’educació i la innovació
Amb Zumotron, el sector citrícola reafirma la seua aposta per l’educació i la innovació per a protegir i promoure un producte emblemàtic de la gastronomia i l’agricultura valenciana que també té un impacte social i ambiental positiu.
