Castelló de la Plana acull este dissabte la XI Mostra de la marca Parcs Naturals, una cita que reunix una vintena d’empreses certificades amb l’objectiu d’acostar al públic productes de proximitat, locals i sostenibles vinculats als parcs naturals de la Comunitat Valenciana. La trobada convertix a la ciutat en aparador del treball que es desenrotlla a l’entorn d’estos espais protegits i acosta a la ciutadania projectes que combinen activitat econòmica i respecte ambiental.
Durant la seua visita al certamen, el vicepresident tercer i conseller de Medi Ambient, Infraestructures, Territori i de la Recuperació, Vicente Martínez Mus, ha subratllat que esta iniciativa reforça el compromís de la Generalitat amb el territori, amb les persones que viuen en ell i amb la sostenibilitat. Segons ha destacat, la mostra actua com una plataforma de promoció del desenrotllament econòmic rural i sostenible, capaç de connectar directament el producte local amb la ciutadania i de mostrar el valor afegit que suposa produir des d’un parc natural.
Impuls a la marca Parcs Naturals
El conseller ha incidit en què la marca Parcs Naturals va més enllà d’un simple segell de qualitat. Este distintiu reconeix projectes empresarials que integren el respecte pel medi ambient amb la innovació i l’arrelament territorial, de manera que les empreses certificades es convertixen en exemple de com és possible generar activitat econòmica sense renunciar a la conservació de l’entorn. En triar estos productes, ha afegit Martínez Mus, la ciutadania dona suport a una economia local sostenible i contribuïx de manera directa a la conservació dels espais naturals, reforçant el vincle entre consum responsable i protecció del territori.
La XI Mostra oferix als visitants la possibilitat de degustar i adquirir una àmplia gamma de productes artesanals elaborats a l’entorn dels parcs naturals, com a mel, vins, olis, formatges o embotits. A més del vessant gastronòmic, el certamen dona cabuda a propostes de turisme de naturalesa, allotjaments rurals i activitats d’educació ambiental, de manera que els qui s’acosten al recinte poden conéixer de primera mà diferents maneres de gaudir del territori de manera respectuosa.
Amb la finalitat d’acostar estos continguts també a les famílies i al públic més jove, l’organització ha programat activitats infantils i divulgatives. Entre elles figuren tallers de cianotípia i de reconeixement sensorial, propostes per a aprendre a identificar petjades i rastres de fauna o un scape hall pensat per a xicotets grups i centrat en els ecosistemes dels parcs naturals. Estes iniciatives busquen encuriosir per la naturalesa i reforçar la importància de conservar-la, al mateix temps que convertixen la mostra en una experiència participativa.
El vicepresident ha participat igualment en l’acte de lliurament de les plaques acreditatives a sis noves empreses que s’incorporen a la marca Parcs Naturals. Amb estes incorporacions s’amplia una xarxa que fomenta l’economia circular, la generació d’ocupació i la fixació de població en el medi rural, ja que les empreses certificades arrelen la seua activitat en el territori i contribuïxen a mantindre viva l’activitat econòmica en els municipis vinculats als parcs naturals.
