L’Ajuntament de València ha autoritzat les comissions falleres 146 xurreries per a les Falles de 2026 i ha fixat que la seua activitat comence el dilluns 2 de març, onze dies més tard que l’any passat. Els llocs romandran oberts dèsset dies, fins al 19 de març, en línia amb el calendari festiu.
El regidor de Falles, Santiago Ballester, ha emmarcat la decisió en la Mesa de Diàleg de les Falles amb l’objectiu de minimitzar molèsties al veïnat. En les seues paraules, ‘esta decisió s’adopta en la reunió de la Mesa de Diàleg de les Falles per a evitar molèsties al veïnat’.
Calendari i motius del retard
Habitualment les parades obrien el cap de setmana de la Crida, que enguany és el diumenge 22 de febrer, però s’ha decidit traslladar l’autorització a la fi de setmana següent perquè entre la Crida i l’inici de març no existix activitat festiva al carrer. Amb este ajust, l’obertura es concentra en les setmanes amb major programació i es reduïx l’impacte en dies sense esdeveniments, la qual cosa facilita la convivència amb el descans dels residents.
Ballester ha recordat que el tràmit per a obtindre permisos es va tancar a la fi de novembre de 2025 i es va avançar respecte a anys anteriors, igual que la sol·licitud d’espais de domini públic. Així mateix, la comunicació de les autoritzacions s’ha avançat a principis de febrer, quan l’any passat es van notificar a mitat de mes. Esta anticipació dona més marge a les comissions per a organitzar la instal·lació i complir terminis de muntatge.
Per a obtindre l’autorització, cada comissió ha hagut de recopilar la declaració responsable de la persona titular del lloc de bunyols, que queda a la disposició de la inspecció de sanitat o de la Policia Local. A més, han presentat una declaració responsable d’activitats de falla que fixa el lloc d’instal·lació. Tota la sol·licitud s’ha tramitat per la seu electrònica municipal, adjuntant la documentació per a la seua posterior validació, la qual cosa reforça el control de compliment i la seguretat alimentària durant la campanya.
Amb estes mesures, l’Ajuntament ha buscat equilibrar la tradició gastronòmica dels bunyols i xurros amb l’activitat fallera i el descans veïnal, mantenint l’oferta de 146 llocs i un període d’obertura de dèsset dies fins al dia gran de les Falles.
