MADRID/VALÈNCIA, 6 (EUROPA PRESS)
El restaurant de Quique Dacosta a Dénia continua escalant llocs en The World’s 50 Best Restaurants i aplega ja al número 14. Així, puja des de l’edició de l’any passat de la prestigiosa gala –que es va celebrar a València– i que el va situar en la vintena posició.
Al seu torn, Disfrutar de Barcelona, dels xefs catalans Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas, s’ha coronat a la ciutat nord-americana de Las Vegas com el millor del món el 2024 durant la celebració de la cerimònia ‘The World’s 50 Best Restaurants’, seguit dels espanyols Asador Etxebarri i DiverXO.
El barceloní Disfrutar ha pres el relleu al peruà Central, guardonat com el millor restaurant del món el 2023, mentre que el basc Asador Etxebarri s’ha quedat amb el segon lloc i el madrileny DiverXO, amb el quart.
Quique Dacosta Restaurant, guardonat també amb tres estreles Michelin, es col·loca en el top dels 15 millors del món. «Estem molt agraïts per mantindre una posició tan privilegiada. Després de més de 35 anys de carrera professional, seguir en la cúspide i generar interès de tots els nostres col·legues i professionals ens enorgullix de forma especial», ha afirmat després de conèixer-se el llistat.
El xef apunta: «Som feliços per representar el nostre territori, Dénia, la Comunitat Valenciana i Espanya. És realment emocionant estar ací».
