La invasió de Rússia a Ucraïna impacta ja a Espanya en el terreny econòmic i en la butxaca del consumidor. No sols s’encareixen l’electricitat, combustible i el petroli, també molts aliments populars de la cistella de la compra també comencen a incrementar el seu cost a causa de la producció essencial des de Rússia i Ucraïna.
Si durant els últims mesos el preu del carro de la compra s’ha anat elevant concorde a la pujada de l’IPC i l’encariment de les principals energies, des d’aquests dies i en un futur a curt termini, els consumidors continuaran experimentant crescudes que minvaran més encara les seues butxaques.
Tot a conseqüència del conflicte deslligat des de la invasió llançada per Vladimir Putin i les diferents sancions que Occident està imposant a Rússia, així com al bloqueig que s’està veient obligada Ucraïna per les seues dificultats enmig de la guerra. Per això, alguns aliments bàsics seguiran a l’alça a Espanya, en arribar en la seua majoria des d’aquests territoris.
Aquests són els aliments que més pujaran el seu preu per la guerra
Principalment totes les que depén del cereal, segons un informe de l’Institut de Comerç Exterior (ICEX), en 2020 el 42,2% del cereal importat a Espanya provenia d’Ucraïna. Això repercuteix en diversos aliments.
Amb això, si bé encara no s’ha començat a notar les conseqüències de la guerra i no hi ha una manca de desproveïment de cereal, la carn, llet, ous o el pa podrien elevar els seus preus en un futur a curt termini.
També l’oli de gira-sol i tots els derivats d’això. Amb semblant efecte que el cereal, Ucraïna és el principal proveïdor d’Espanya sobre aquest producte pel qual tant els seus lots com les matèries primeres que s’aprofiten d’això (pastes, maioneses, confiteria…) també podrien en els pròxims mesos elevar els seus costos.
És a dir, amb cereal i oli de gira-sol, dos dels productes més bàsics de la cistella de la compra, i les sancions sobre Rússia que afecten les energies, a curt termini es continuarà incrementant la cistella de la compra, amb el respectiu prejudici per a les famílies espanyoles. Un nou sobrecost que se suma així a la gasolina, llum i gas deixant molt danyada l’economia de la llar i les butxaques més vulnerables.
Els distribuïdors, experts i associacions de consumidors consultats coincideixen que els preus de venda final pujaran a l’hora d’omplir la cistella de la compra. També adverteixen que poden donar-se casos d’escassetat d’alguns productes puntuals. La mateixa ministra d’Indústria, Comerç i Turisme, Reyes Maroto, va reconéixer divendres passat en una entrevista que la falta d’algunes matèries primeres, com la dacsa, ja s’està traduint en majors preus.
La crisi bèl·lica també perjudicarà l’elaboració de pinsos compostos, amb les implicacions que això pot tindre en tot el sector ramader i en el carni, segons es conclou en una altra anàlisi de l’Observatori Sectorial DBK d’Informa.
A curt termini, l’encariment dels costos de la producció es traslladarà als lineals i al preu de venda final a les famílies espanyoles.
