El conseller d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, Miguel Barrachina, ha reivindicat el paper estratègic de la ramaderia extensiva en la Comunitat Valenciana, en considerar-la essencial per a garantir la seguretat alimentària, sostindre l’ocupació rural, mantindre l’equilibri territorial i assegurar la continuïtat de l’activitat econòmica en els municipis d’interior. Al seu juí, es tracta d’una activitat que no sols produïx aliments, sinó que estructura el territori i ajuda a fixar població en les zones més despoblades.
Durant la inauguració de l’IV Congrés Internacional de Sanitat i Benestar Animal, organitzat per l’Organització Col·legial Veterinària, Barrachina ha subratllat que l’Estratègia Valenciana de Ramaderia Extensiva ha incorporat 70 mesures concretes destinades a assegurar la viabilitat, la competitivitat i la sostenibilitat del sector. Esta xifra reflexa, segons ha indicat, la voluntat d’oferir una planificació a mitjà i llarg termini que permeta a les explotacions adaptar-se a les exigències sanitàries, mediambientals i de mercat sense perdre rendibilitat.
El conseller ha remarcat que, quan desapareix un ramat, es perd també una manera de cuidar el territori que s’ha construït durant generacions a través del pasturatge. Ha insistit que la sanitat ramadera, el benestar animal i la sostenibilitat són tres pilars inseparables per a garantir el futur del sector primari i del medi rural, perquè del seu equilibri depenen tant la salut dels animals com la qualitat dels aliments i la conservació de l’entorn natural en el qual es desenrotllen estes activitats.
En este context, Barrachina ha recordat que la Comunitat Valenciana compta amb més de 1.000 explotacions d’oví-caprí i al voltant de 300.000 animals lligats al pasturatge extensiu. Ha destacat que esta activitat forma part del paisatge mediterrani i contribuïx a mantindre vius els pobles, conservar l’entorn i sostindre una economia rural considerada essencial per a evitar l’abandó de les àrees interiors. Segons ha exposat, el pasturatge extensiu fa compatibles la producció ramadera i la protecció del medi ambient, afavorint la gestió del territori i la prevenció de riscos com els incendis.
Estrategia valenciana per a una ramaderia extensiva sostenible
Respecte a l’Estratègia Valenciana de Ramaderia Extensiva, el conseller ha explicat que s’estructura en diferents línies d’actuació. Entre elles figuren la simplificació administrativa per a reduir tràmits que dificulten el treball diari de les explotacions, l’accés a recursos bàsics com a pastures i aigua, la millora d’infraestructures ramaderes i la valorització ambiental del pasturatge, que busca reconéixer el paper que exercix esta activitat en la conservació del territori.
Barrachina ha detallat que l’estratègia també contempla mesures per a reforçar la comercialització i el valor afegit dels productes ramaders, impulsar la formació i la innovació en les explotacions, afavorir el relleu generacional i reforçar la sanitat animal. Segons ha indicat, es tracta d’un full de ruta que perseguix que la ramaderia extensiva siga competitiva, rendible i sostenible, de manera que les explotacions puguen adaptar-se a les noves exigències sense perdre capacitat per a generar ingressos i ocupació.
En esta línia, ha defés que la normativa ha de garantir la sanitat i el benestar animal, però també ser viable per als qui viuen d’esta activitat. Per a això, ha sostingut que és necessari trobar un equilibri entre les obligacions que s’exigixen a les explotacions i els recursos disponibles per a complir-les, de manera que la regulació no es convertisca en una càrrega que pose en risc la continuïtat del sector.
El conseller ha insistit que el suport del Consell a la ramaderia no és conjuntural, sinó que es concep com una política pública estable basada en recursos econòmics, simplificació normativa i acompanyament tècnic i institucional. Segons ha explicat, esta orientació busca donar seguretat als professionals ramaders i oferir-los previsibilitat en les decisions d’inversió que han d’afrontar per a modernitzar i adaptar les seues explotacions.
En l’àmbit econòmic, Barrachina ha posat en valor la convocatòria de 9 milions d’euros destinada a la modernització d’explotacions ramaderes, amb la qual es pretén renovar instal·lacions, millorar l’eficiència i facilitar l’adopció de noves tecnologies. Ha ressaltat també les ajudes per a la incorporació de jóvens al sector, que aconseguixen els 27,44 milions d’euros, amb 126 concessions vinculades a activitat ramadera, la qual cosa, al seu juí, demostra l’aposta per assegurar el relleu generacional.
El conseller ha assenyalat a més les mesures fiscals estructurals adoptades pel Govern valencià, com l’aplicació del tipus del 0% en l’Impost de Transmissions Patrimonials en les transmissions d’explotacions extensives. Amb esta mesura es pretén facilitar la continuïtat de l’activitat, abaratir el traspàs d’explotacions entre generacions i afavorir que els jóvens puguen accedir a terres i explotacions sense una càrrega fiscal que complique la seua instal·lació.
Barrachina ha recordat també la resposta de la Generalitat davant situacions d’emergència que han afectat directament el sector ramader. Com a exemple, ha citat la sequera de 2024, quan es van mobilitzar més de 22 milions de litres d’aigua per a proveir explotacions ramaderes que es trobaven en situació crítica. Ha explicat que este tipus d’actuacions d’emergència se sumen a les polítiques estructurals amb l’objectiu de protegir les explotacions en els moments més delicats.
Durant la seua intervenció, el conseller ha afirmat que el benestar animal també consistix a garantir condicions bàsiques de vida en els moments més crítics, no sols en el compliment de requisits ordinaris. En este sentit, ha defés una administració més àgil, més pròxima i amb menys càrregues innecessàries per als qui sostenen el territori, en considerar que una gestió pública adaptada a la realitat de les explotacions és imprescindible perquè la ramaderia extensiva puga mantindre el seu paper estratègic en la Comunitat Valenciana.
