Nova alerta sanitària que afecta al territori valencià. L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentaria i Nutrició ha retirat diversos lots de foie fabricats en una empresa basca i comercialitzats per gran part de la Península després de conéixer que estan contaminats per listeriosi. Afortunadament i tal com recull el mitjà ‘España Diario’, fins al moment no s’ha detectat cap cas de persones afectades.
Amb tot, i com que el període d’incubació del bacteri encara no ha passat, Sanitat ha demanat que tots els que hagen adquirit algun producte d’esta marca els retornen a les botigues on els hagen comprat.
Una gran quantitat de lots afectats
Quant a l’empresa ‘Patés Zubia’, ha apuntat que l’arrel del problema és «una contaminació encreuada puntual que ha contaminat els medallons durant el procés productiu». En este sentit, els productes afectats són: Medallón Bloc de Pato 30% 70 gr (lotes 985, 988, 1009 i 1012), Medallón Foie Gras de Pato Mi Cuit 75 gr (lots 986, 1001), Medallón Bloc de Foie Gras de Pato 70 gr (lots 987, 1002, 1008 i 1013), Medallón Bloc de Foie Gras Pato Pasas 75 gr (lots 999, 1003 i 1010), Medallón Foie de Canard 70 gr (1000, 1004, 1007 i 1011) i Medallón de Foie Gras de Pato Mi Cuit 50 gr (lots 353 i 354).
Distribuïts per gran part d’Espanya
Com no podia ser d’altra manera, ‘Patés Zubia’ ja ha aplicat les «mesures correctores» oportunes, com ara la realització d’analítiques permanents, a més de la «neteja i desinfecció de les àrees afectades».
Quant a la seva distribució, els lots en qüestió han sigut repartits en supermercats del territori valencià, però també d’Andalusia, Astúries, Illes Balears, Cantàbria, Castella – La Manxa, Castella i Lleó, Madrid, Catalunya i País Basc.
